Curiosidade

CURIOSIDADE DO MÊS DE MARÇO SORRISO DOCE

SALSA

A salsa é uma planta aromática cujas propriedades podem nos trazer muitos benefícios. Entre eles o de purificar os ôrgãos vitais, tratar e controlar a hipertensão, além de ser um poderoso antioxidante.

É muito rica em vitamina C, o que a torna igualmente útil em tratamentos o regimes alimentícios que podem ser seguidos para prevenir o surgimento de cânceres, problemas cardíacos, cataratas e infecções. Fortalece o sistema imunológico ao aumentar as defesas.

A salsa contém minerais tais como, calcio, ferro, fósforo e enxofre. Devido a esse teor em ferro é recomendada a pessoas que sofrem de anemia e/ou anorexia, e aquelas que apresentam fraqueza, fadiga ou cansaço físico. Pode ser consumida crua em saladas, ou tomada em forma de infusão.

Geralmente é utilizada na culinária para varias preparações, em sucos ou chás.

Amora

RECEITA DE SUCO COM SALSINHA

INGREDIENTES

  • 1 limão
  • 1 rodela de gengibre pequena
  • 1 colher de salsa picada
  • 300ml de água
  • Adoçante ou açúcar mascavo a gosto
  • Gelo

MODO DE PREPARO

  • Esprema o limão e junte com os ingredientes, bater no liquidificador no pulsar, tomar sem coar.

PINTURA

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NUTRICIONISTA

Danielly Gozzi da Silva

CRN3 27756

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