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CURIOSIDADE

CURIOSIDADE DO MÊS MAIO SORRISO DOCE

LARANJA

A laranja é uma fruta cítrica que pode variar entre doce e azeda, é uma fruta rica em sais minerais com fósforo, cálcio e ferro, e também é rica em vitamina C, tendo grande quantidade de vitamina A e do complexo B. É uma fruta híbrida, criada no passado, a partir do cruzamento da tangerina e do pomelo. A origem desta fruta é a Índia. A versão doce da fruta foi trazida para o Brasil pelos portugueses, que a conheceram na China.

As espécies de laranjas mais conhecidas e consumidas no Brasil são: laranja-pêra, laranja-lima, laranja-da-baia, laranja-seleta e laranja-cavala. A parte interna é formada por pequenas bolsinhas onde se encontra o suco.

É muito utilizada para a produção de sucos e doces, aproveitando-se até mesmo a casca em algumas receitas.

Possui aproximadamente 50 calorias cada 100 gramas ou 1 unidade.

RECEITINHA DE DELÍCIA DE LARANJA

Ingredientes

Modo de preparo:

Esprema duas laranjas, junte o creme de Leite e o adoçante ou açucar e misture. Descasque e corte o restante das laranjas em cubinhos de laranja, junte ao creme e mexa delicadamente. Leve à geladeira e retire no momento de servir.

Se desejar enfeitar sua receita, usa raspas da casca da laranja e folhinhas de hortelã por cima.

Rendimento:

6 porções.

PINTURA

NUTRICIONISTA

Danielly Gozzi da Silva

CRN3 27756