Escola Sorriso Doce

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CURIOSIDADE

CURIOSIDADE DO MÊS MARÇO SORRISO DOCE

MAÇA

A maça é muito nutritiva, em sua casca encontramos a pectina que ajuda a reduzir o colesterol do sangue, além disso, é rica em vitaminas B1, B2, niacina e minerais dos quais cálcio e ferro. A maça por ser adstringente é muito boa para garganta e cordas vocais, também para evitar a constipação. A maça é muito utilizada para a produção de sucos, doces e da sidra (bebida alcoólica), a pectina também é usada na indústria para produção de geleia.

Cada 100g de maçã possui em média 55 calorias e 1,5 gramas de fibras sendo que cada maça pesa cerca de 100 á 200 gramas.

RECEITA DE MAÇAS CARAMELIZADAS Á MODA

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

PINTURA

NUTRICIONISTA

Danielly Gozzi da Silva

CRN3 27756