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CURIOSIDADE

CURIOSIDADE DO MÊS DE MARÇO SORRISO DOCE

SALSA

A salsa é uma planta aromática cujas propriedades podem nos trazer muitos benefícios. Entre eles o de purificar os órgãos vitais, tratar e controlar a hipertensão, além de ser um poderoso antioxidante.

É muito rica em vitamina C, o que a torna igualmente útil em tratamentos o regimes alimentícios que podem ser seguidos para prevenir o surgimento de cânceres, problemas cardíacos, cataratas e infecções. Fortalece o sistema imunológico ao aumentar as defesas.

A salsa contém minerais tais como, cálcio, ferro, fósforo e enxofre. Devido a esse teor em ferro é recomendada a pessoas que sofrem de anemia e/ou anorexia, e aquelas que apresentam fraqueza, fadiga ou cansaço físico. Pode ser consumida crua em saladas, ou tomada em forma de infusão.

Geralmente é utilizada na culinária para varias preparações, em sucos ou chás.

Amora

RECEITA DE SUCO COM SALSINHA

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

PINTURA

NUTRICIONISTA

Danielly Gozzi da Silva

CRN3 27756